为传承中华传统茶文化,弘扬精益求精的工匠精神,深 入落实教育部“健康第一”教育理念,深化劳动教育与德育 内涵,近日,南海初级中学手工制茶社团开展传统手工制茶 实践体验活动,引导学生在劳动实践中增长见识、锤炼品格、 涵养身心。

——学生采茶
活动前期,指导老师系统普及茶文化知识、茶叶特性与 制茶历史,细致讲解采茶、摊晾、杀青、揉捻、烘干等核心 工序,强调操作规范与安全要求,将健康生活、劳动光荣、 专注严谨的德育引导融入每一个环节。
实践中,同学们全程沉浸式参与制茶全过程。按照“一 芽一叶、一芽二叶”标准细心采摘,认真分拣摊晾;在老师 指导下完成杀青、揉捻、烘干,用心把控温度、手法与时长。 每一道工序都是劳动技能的锻炼,每一次操作都是品德与耐 心的磨砺。
活动尾声,大家共同冲泡品鉴自制茶叶,围坐交流心得。 在悠然茶香中,同学们体会传统工艺的严谨与匠心,在亲手 劳动中学会珍惜、懂得坚持,真正实现以劳树德、以茶润心。

——学生制茶
此次活动将传统文化教育、劳动教育、德育与健康第一 理念有机融合,有效提升了学生动手实践、细节把控与团队 协作能力,促进学生身心健康、全面发展。
下一步,学校手工制茶社团将持续开展多样化茶文化实 践活动,以茶育人、以文化人、以劳培德,让更多学生走近 非遗工艺、热爱传统文化,在实践中传承文脉、涵养自信, 助力校园特色文化建设与五育融合落地生根。
(来源:汉中市南郑区南海初级中学图文/邬天军 王越 陈明)
| 附件 | 汉中市南郑区南海初级中学手工制茶社团开展“指尖承古韵 制茶悟匠心”传统文化实践活动(含审批表)AB(1).pdf |